5 лёгких диетических соусов, которые помогут похудеть

Когда дело доходит до похудения или поддержания веса, углеводы всегда демонизируются.

Жертвой становятся также традиционные блюда, например, макароны.

Но даже эксперты сегодня осуждают эти ошибочные убеждения и рекомендуют эту пищу даже тем, у кого есть несколько лишних килограммов, от которых нужно избавиться.

Главное не ошибиться в количестве и, особенно, в приправах.

Ешьте 60-80 г макарон (217-290 калорий) с правильным соусом, чтобы получить полноценную пищу с точки зрения питания.

Вы всегда можете приготовить вкусные диетические соусы, для того чтобы приправить ими ваше блюдо.

Белковый соус уменьшит чувство голода

Чтобы приготовить белковый соус без использования мяса, сделайте омлет из яичных белков и небольшим количеством «куркумы», измельчите блендером и добавьте немного перца и пармезана.

Белки, благодаря присутствующему в них аминокислотному фенилананину, стимулируют чувство сытости и снижают уровень грелина, гормона, который усиливает голод.

Соус с фасолью адзуки очистит организм

Фасоль адзуки, благодаря своему содержанию витамина B и железа, даёт организму энергию.

Кроме того, она обладает мочегонными и очищающими свойствами.

Замочите 50 г фасоли адзуки с кусочком водоросли комбу на одну ночь, а затем варите 90 минут в воде без соли, которую нужно добавить только в конце варки.

На этом этапе вы можете залить соусом фрикадельки с сухарями и травами, которые будут обжарены на сковороде с добавлением томатного соуса.

Соус с шафраном активизирует обмен веществ

Соус из цуккини, авокадо и шафрана добавит в ваше блюдо большое количество витаминов и антиоксидантов.

Авокадо богат полезными жирами и витамином E, в то время как шафран, по данным исследований, будет полезен в борьбе с «метаболическим синдромом», состоянием, характеризующимся избыточным весом, жировыми отложениями на талии и более высокими уровнями сахара и холестерина в крови.

Обжарьте цуккини с маслом, добавьте шафран, растворенный в воде, и половину авокадо с несколькими каплями лимонного сока.

Соус с оливками уменьшит растяжки

Оливки богаты мононенасыщенными жирами (15-25%), которые помогают держать высокие уровни хорошего холестерина и противодействуют дряблости кожи и растяжкам.

Их предпочтительно запекать в духовке для снижения содержания соли, которая вызывает целлюлит и удержание воды.

Возьмите 6-8 оливок и измельчите с каперсами, чтобы сделать соус, которым можно приправить макароны.

Лососевый соус с йогуртом улучшит работу кишечника

Соус из лосося и йогурта позволит пополнить запасы омега-3 в организме, полезными для борьбы с воспалительными процессами, особенно вредными для кишечника и вызывающими лишние килограммы.

Приготовьте на пару 30-40 г мелко нарезанного лосося и добавьте две столовые ложки натурального йогурта без жира с теплой водой, чтобы получить консистенцию соуса.

Украсьте небольшой горстью измельченных семян льна (отличный растительный источник омега-3).