Можно ли поправиться от кофе?
Этот напиток популярен благодаря своему освежающему и бодрящему действию, он тонизирует, повышает жизненные силы и энергию. Несмотря на это, многим людям, беспокоящимся о фигуре, приходится от него отказываться из-за влияния на вес.
Можно ли поправиться, употребляя кофе? Это зависит от количества калорий в каждой чашке. В отдельных случаях кофе, напротив, способствует похудению. Итак, поговорим о калориях и кофе.
Кофейные зерна содержат большое количество эфирных масел, ферментов, жиров и углеводов. После обжарки происходит снижение уровня жиров, а углеводы и белки остаются в том же объёме.
За счёт этого происходит снижение пищевой и энергетической ценности почти до нуля. Вы добавляете сахар или мёд? Значит, вы не знаете о стремительном повышении энергетической ценности содержимого вашей чашки.
Нужно помнить о следующих несложных правилах – чем меньше воды в емкости и чем дольше она там находится, тем выше энергетическая ценность напитка.
Кофе – это неотъемлемая часть многих диет, способствующих похудению. Благодаря малому количеству калорий и способности ускорять обмен веществ он активно способствует уменьшению объемов тела.
Но помните, что несколько чашек в день по энергетической ценности не уступят плотному ужину. С чем же это может быть связано? В первую очередь с другими составляющими вашей чашки.
Некоторые люди не употребляют кофе с сахаром и молоком, некоторые добавляют в чашку лимон, а некоторые не могут обойтись без сахара и сливок. Отсюда и такие колебания в энергетической ценности напитка.
А если заедать напиток чем-то мучным, она повысится ещё в несколько раз.
Отсюда следует, что желающим похудеть целесообразно употреблять чёрный кофе в натуральном виде, не добавляя сливки и сахар, и употреблять в небольших количествах.
А если нужно прибавить в весе, можно выбирать более энергетически насыщенные разновидности – капучино, латте, фрапучино. К кофе можно добавить что-то сладкое.
Все поклонники здорового образа жизни знают наизусть, что сто миллилитров кофе содержат всего 2 калории. Это действительно немного, правда, имеет отношение только к натуральному кофе. О растворимом речь пойдёт далее.
Известно, что в 3 чашках растворимого кофе содержится количество калорий, сравнимое с плиткой молочного шоколада.
Благодаря сложному химическому составу растворимый кофе переваривается достаточно длительное время.
Он может вызвать проблемы со здоровьем у некоторых категорий людей (например, с заболеваниями сердца, которым растворимый кофе противопоказан по советам кардиологов).
Также не рекомендуется употреблять кофе больным гипертонией и атеросклерозом, а также страдающим бессонницей.
Здоровому человеку в день будет вполне достаточно трех чайных ложек молотого кофе и двух – растворимого.
Это количество оптимально, чтобы избежать нанесения вреда здоровью. Главное – не употреблять напиток на голодный желудок во избежание проблем с желудочно-кишечным трактом.