Почему безглютеновая диета не поможет похудеть?
Диет появилось немереное количество, однако перед тем как остановится на выборе конкретного плана питания, необходимо удостовериться, что он подходит вам.
Можно обратится на консультацию к диетологу или врачу.
Чтобы сбросить лишние килограммы, не обязательно садится на жесточайшие диеты, нужно помнить что организм должен получать все необходимые витамины, микроэлементы и вещества.
Безглютеновая диета, и продукты в составе которых указано что они без глютена не всегда способствуют похудению.
Что такое глютен и где он содержится
Глютен или как его называют «клейковина», содержится в злаковых таких, как овёс, пшеница, рожь и тд.
Так же его искусственно вводят в такие продукты как мороженное, кетчуп, подливы, где нужно придать вязкую густую консистенцию.
Глютен содержится в хлебобулочных изделиях и макаронные, а так же в пиве. На первый взгляд, кажется, что глютен вредное вещество и его следует исключить из рациона для того, чтобы похудеть.
Отсюда и возникли безглютеновые диеты.
Почему глютен нужен для похудения
Клейковина не является вредным веществом, и не даст набрать лишние килограммы. Цельно зерновые продукты, которые содержат глютен, необходимы для правильного и сбалансированного питания.
Большое количество клетчатки, витамины и минералы жизненно необходимы и именно эти вещества дают снижение веса.
Например, овсяная каша, правильно приготовленная, рекомендуется диетологами, как полноценный завтрак. Так же из овса, можно приготовить массу полезных и низкокалорийных блюд.
Злаковые обогащены именно здоровыми углеводами, которые в обязательном порядке должны присутствовать в здоровом питании.
Глютеновые продукты важны ещё тем, что снижают риск заболеваний раком и сахарным диабетом.
Существует только несколько противопоказания для того, чтобы исключить глютен из рациона. Особое аутоиммунное заболевание или непереносимость продукта(аллергия).
Безглютеновая продукция
Глютен не содержится в мясе, яйцах, рыбе, гречневых крупах. Однако, эти компоненты очень важны для здорового питания.
Другое дело, если на полках в магазине можно найти любую продукцию без глютена, то это не является гарантией, что данная продукция низкокалорийная.
Чаще всего, содержание клетчатки гораздо меньше, а углеводов больше. Поэтому смысла покупать такие продукты нет, тем более что пользу организму они не несут
Рекомендации к похудению
Для того, чтобы похудеть, не нужно убирать из своего рациона продукты содержащие глютен.
Разнообразие рациона, счёт калорий, занятия спортом самые надёжные способы для снижения веса.
Пищу необходимо готовить самим, а не покупать готовые или полу готовые фабрикаты.
Ежедневно необходимо употреблять и углеводы и белки и жиры, только правильные и в ограниченном количестве.
Итак, прежде чем садится на диету, несомненно нужно правильно организовать свой план питания и разнообразить его.
Избегать фастфуда и фабрикатов, пить больше воды, употреблять клетчатку и тогда вы будите приятно удивлены.
Вес будет снижаться, а самочувствие улучшаться.