Как похудеть с помощью низкокалорийной диеты на 1000 калорий

Низкокалорийная диета на 1000 калорий, является примерной моделью питания, которая должна соблюдаться после периода избыточного переедания в течение очень короткого периода.

Лучше всего воспользоваться такой диетой после праздников или перед важным мероприятием, когда эти 2-3 лишних килограмма слишком сильно беспокоят вас.

Низкокалорийная диета длится четыре дня и включает в себя меню, богатое простыми и легкими продуктами, такими как свежие фрукты, цельные зерна, свежие овощи и бобовые культуры.

Благодаря этой модели низкокалорийной диеты, можно улучшить работу обмена веществ, устранить отеки и избавиться от задержки воды в организме.

Цельнозерновые продукты

Диетическая программа, даже если она короткая, может заставить вас потерять даже 1 килограмм всего за 4 дня, просто исключив из рациона продукты, богатые жирами и рафинированные продукты.

Все натуральные продукты имеют насыщающую способность гораздо большую, чем такие же рафинированные продукты, например, 100 г макарон из цельнозерновой пшеницы насыщают также, как 150 г рафинированных макарон.

Кроме того, цельнозерновые продукты уменьшают всасывание жира и сахаров, поэтому являются хорошим помощником для похудения.

Продукты, богатые водой и клетчаткой

Продукты с мочегонными свойствами являются основой этой низкокалорийной диеты.

Давайте рассмотрим некоторые примеры овощей содержащих большое количество воды:

огурцы (более 96% воды);
салат айсберг (более 95% воды);
сельдерей (более 95% воды);
цветы тыквы (95% воды);
тыква (более 94% воды);
спаржа (94% воды);
укроп (93% воды);
лук-порей (90% воды).

Список фруктов богатых водой:

арбуз (94% воды);
клубника (90% воды);
ананас (90% воды);
сливы (88% воды);
яблоки (более 86% воды);
абрикосы (86% воды);
киви (85% воды);
манго (81% воды);
хурма (80% воды);
вишня (80% воды);
бананы (74% воды);
авокадо (73% воды);
смородина и черника (77% воды).

А теперь давайте посмотрим, какие хлебобулочные продукты, наиболее богатые клетчаткой, необходимые для ускорения работы кишечника и очищения организма:

хлеб цельнозерновой ржаной с семенами подсолнечника (более 13 г клетчатки на 100 г);
цельнозерновые крекеры (около 11,5 г волокон/100 г);
хлебцы из гречки (около 10 г клетчатки на 100 г).

Программа для похудения на 1000 калорий — завтрак и перекусы

Завтрак наиболее важный прием пищи для тех кто на диете и следит за фигурой.

Завтрак — это лучшее время дня, для того, чтобы полакомиться сладостями.

Как только вы проснетесь, желательно выпить стакан теплой воды с лимонным соком, а затем позавтракать, выбрав между этими тремя альтернативами, каждый из которых составляет около 150 калорий:

стакан обезжиренного молока, 2 сухаря из непросеянной муки, немного меда;
зеленый чай, 2 сухаря из непросеянной муки, немного варенья;
стакан соевого молока, 3 сухих печенья с отрубями.

В середине утра и в середине дня рекомендуется есть легкие закуски, например, какой ни будь фрукт или йогурт.

Примеры закусок, которые содержат около 100 калорий:

свежевыжатый сок из яблок и сельдерея;
обезжиренный йогурт и 2 грецких ореха;
стакан ананасового сока или несколько ломтиков ананаса.

Ежедневно для ароматизации и придания вкуса блюдам рекомендуется добавлять не более 2 столовых ложек оливкового масла, и использовать специи.

Примерное меню обеда и ужина

1 день

Обед:

180 г камбалы с лимоном и шпинатом, обжаренные на сковороде.

Ужин:

овощной суп;
салат из огурцов;
150 г нута.

2 день

Обед:

50 г цельного риса с шафраном и креветками;
отварной фенхель.

Ужин:

200 г морского окуня в фольге;
фенхель и сельдерей приготовленные на пару.

3 день

Обед:

50 г риса с соусом из нута;
листья салата.

Ужин:

150 г анчоусов, запеченные с сухарями, чесноком и петрушкой;
салат из огурцов.

4 день

Обед:

50 г отварного ячменя;
180 г лосося на гриле с кунжутом.

Ужин:

суп из фасоли;
отварной фенхель.

Овощное пюре для низкокалорийной диеты

Состав:

морковь;
листья сельдерея;
оливковое масло;
фенхель;
цуккини;
шпинат;
лук;
соль;
перец.

Приготовление:

Обжарьте нарезанный лук в кастрюле с высокими бортами в оливковом масле.

Добавьте все овощи нарезанные кубиками и залейте бульоном. Когда овощи станут мягкими, измельчите их блендером, приправьте солью и перцем.

Рис с соусом из нута

Ингредиенты:

50 г коричневого риса;
90 г вареного нута;
1 йогурт белый;
столовая ложка томатной пасты;
соль и перец.

Приготовление:

Отварите отдельно рис в подсоленной воде. Смешайте отварной нут с йогуртом и томатной пастой. Добавьте перец.

Соедините все вместе и нагрейте на слабом огне в течение 5 минут. Посолите.

Суп из фасоли

Ингредиенты на одного человека:

• 40 г сушёной фасоли;
• луковица;
• овощной бульон;
• соль и перец;
• оливковое масло.

Приготовление:

Фасоль нужно замочить на ночь и отварить. Обжарьте лук до золотистого цвета с оливковым маслом, добавьте фасоль и бульон.

Посолите. Варите в течение 5 минут. Посыпьте блюдо перцем.

Поддержание веса

После диеты на 1000 калорий требуется переходный период, при котором калории увеличивают постепенно.

В этот период рекомендуется диета, не менее 1400 калорий, при которой сохраняется такая же схема питания как при диете на 1000 калорий с некоторым дополнением:

увеличить порцию риса и ячменя до 80 г;
добавить 50 г хлеба в день;
увеличить количество масла до 3 столовых ложек в день.

Минусы диеты

Этот пример диеты имеет калорийность всего 1000 ккал в день, а низкокалорийные диеты связаны с высокими рисками, особенно если они слишком долго затягиваются.

Основными рисками являются замедление метаболической активности с последующим увеличением веса после окончания такой диеты, из-за уменьшения базального метаболизма и распада мышечной ткани, если диета не обеспечивает достаточный запас белка.

Для правильной потери веса вам необходимо сбалансированное ежедневное потребление всех макроэлементов и сочетание постоянной физической активности с диетой.

Общая рекомендация о количестве килограммов, потерянных с течением времени, составляет около 0,5 кг в неделю.