Чем грозит кетодиета и почему худеть на ней можно только под контролем врача?
Сегодня довольно популярным методом похудения является кето-диета, попросту – низкоуглеводная.
Приверженцы данного типа питания уверены, что, придерживаясь этой диеты можно быстро и легко сбросить вес и оздоровиться.
Разберемся по порядку: при условии дефицита калорий вы реально быстро сбрасываете вес, но у кето-питания есть и отрицательные стороны.
Принцип работы кето-диеты
Диета подразумевает сокращение в рационе углеводов до 10%, белков до 20% и увеличение потребления «здоровых» жиров до 70%. При этом пища преобразуется в состояние кетоза и жир сжигается.
Всем известно, что углеводы являются основным энергетическим топливом нашего тела и при их недостатке организм питается жировыми запасами, преобразуя их в источник энергии.
Ограничение рациона
Ознакомившись с процентным соотношением БЖУ, рассмотрим из чего состоит основное кетогенное меню:
- мясо;
- морепродукты;
- яйца;
- молоко и натуральные кисломолочные продукты до 1,5% жирности;
- овощи (кроме крахмалосодержащих);
- кислые фрукты.
Итак, первый и большой минус данного типа питания ограничение разнообразия рациона.
Придерживаться его на постоянной основе довольно сложно.
Кроме того, при постоянном употреблении большого количества «здоровых» жиров увеличивается риск срыва на «не здоровые».
Что происходит в организме
Как известно у здорового человека уровень глюкозы постоянный при любом типе питания, а при дефиците её существует риск впадения в кому.
Говорят, что на кето-диете организм работает на кетонах, но по мнению врачей, при условиях потребления повышенного количества жиров без углеводов не осуществляется синтеза гликогена, что не есть здорово.
В таких условиях клетки печени «жиреют» и теряют чувствительность к инсулину и гликогену. Также происходит атрофия клеток поджелудочной железы, что чревато диабетом.
При соблюдении низкоуглеводной диеты происходит не только быстрое похудение, но и снижение риска сердечно-сосудистых заболеваний и диабета.
Так как раковые клетки нуждаются в углеводной подпитке, то кето-диета хороша и в профилактике раковых заболеваний.
Но не стоит игнорировать тот факт, что тело нуждается в углеводах для поддержания мыслительной деятельности и общего состояния организма в целом.
Существует риск возникновения сонливости, апатии, быстрой утомляемости. Люди, привыкшие вести активный и насыщенный образ жизни особенно прочувствуют вышеуказанные последствия.
Рекомендуется взвесить все за и против прежде чем экспериментировать с рационом в погоне за быстрым похудением.
Обратите внимание! Вышеуказанные изменения не происходят за короткий период в несколько недель, но со временем риск увеличивается.
Врачи рекомендуют вести активный образ жизни и тренироваться, при соблюдении кетогенной диеты.
Максимально сократить ее период и периодически загружаться углеводами.
Идеальный вариант – соблюдение диеты под контролем специалиста, чтобы исключить негативные изменения организма.