Правильная диета — стоит ли отказываться от сахара
Многие диетологи в этом вопросе придерживаются мнения, что сахар, а также соль и жир – это враги фигуры.
Но стоит ли совершенно отказываться от сахара, и чем его заменить, когда очень хочется съесть шоколадку, сладкую булочку или пару конфет?
Общее мнение
Всем известно, что сахар – это продукт, который может стать причиной развития эндокринных заболеваний, в частности диабета.
Конфеты, сладкая выпечка, газировка и пр. – все эти продукты, потребляемые в избытке, могут сказаться не только на нашем организме, но и на фигуре.
Для избавления от лишних сантиметров на талии совершенно не обязательно вовсе прекратить употреблять в пищу продукты, в которых есть сахарный песок.
Важно лишь немного подкорректировать рацион своего питания. Нужно увеличить потребление овощей и фруктов, а сладости взять под контроль.
Полностью исключить из рациона следует только лишь продукты быстрого приготовления. Это полуфабрикаты и фаст-фуд.
Почему нельзя категорично отказываться от сахара во время диеты?
Специалисты в области питания не советуют часто и долго «сидеть» на так называемых без сахарных диетах.
Ведь во время исключения сахара из рациона может появиться тревожное состояние, так как человек постоянно находится в напряжении, стараясь не съесть что-либо из запрещенного.
Этот факт является научно доказанным. В период строгих ограничений организм пытается сделать жировые запасы на талии.
Кроме этого, постоянно думая о еде, человек может испытывать стресс и может даже впасть в депрессию.
Чем можно заменить сладости?
Для того чтобы уменьшить потребление сладостей, необходимо заменить их молочными продуктами и фруктами.
В качестве перекусов отдавайте предпочтение нежирному йогурту, галетному печенью, яблоку, сухофруктам и т.д. Да, первое время тяжело будет отказаться от пирожного или кекса.
Однако, если вы будете постепенно заменять сладости молочными продуктами и фруктами, ваш организм со временем привыкнет и не будет требовать съесть что-нибудь запрещенное.
Польза фруктов заключается в том, что они имеют в своем составе полезные для организма вещества, которые не просто заменят потребление сахара, но и укрепить работу сердца и сосудов, уменьшить риск возникновения диабета, оказать общеукрепляющее действие на организм.
- Клетчатка – поможет нормализовать работу ЖКТ.
- Большое количество витаминов – сохранит общее состояние организма, а также здоровье волос и ногтей.
- Антиоксиданты и минералы – всегда будут поддерживать организм в тонусе.
Фрукты можно потреблять любые и в любых количествах (в пределах разумного, конечно), исключение – это бананы и виноград, которые имеют высокую калорийность.
Молочная продукция, как известно, является источником кальция и сахара.
Но этот сахар не вреден для фигуры и здоровья, а кальций помогает предупредить огромное количество заболеваний.
Одним из таких является остеопороз.
Кроме этого, если вы хотите, чтобы ваша диета была сбалансированной и не приносила вреда организму, следует также включить в рацион много овощей, бобовые и цельнозерновой хлеб.
Стараться сокращать количество потребляемого сахара необходимо не только в период диеты, а на протяжении всей жизни, однако полностью от него отказываться не стоит, поскольку он участвует во многих процессах, функционирующих в организме.
Иногда даже можно себе позволить маленькое пирожное, кусочек натурального шоколада или выпечку.
Но стоит помнить, что сладкие продукты, содержащие сахар, лучше всего потреблять утром и в малых количествах.
Главное условие любой диеты – это получение от нее удовольствия. А если еда вызывает отвращение, то ни к чему хорошему это не приведет.